Legomoj estas riĉaj je diversaj vitaminoj, sed se vi estas laca de sengustaj, sengustaj legomoj, tiam ĉi tiu recepto estas por vi!La spicado vere donas al ĝi tiun kroman guston, kiu igos vin amas manĝi legomojn.Ankaŭ, vi povas uzi kelkajn fromaĝojn por vigligi la pladon havas bone.Ĉi tiu plado estas tiel bongusta, ke eĉ viaj infanoj petegos dum sekundoj.
Kuiri Instrukciojn:
Prepara tempo: 20 minutoj
Tempo de kuirado: 20-30 minutoj
*Faras ĉirkaŭ 8 porciojn
Ingrediencoj:
•1 taso de brokolo-floretoj
•1 taso de florbrasikfloroj
•1 taso bebaj karotoj
•1 taso da fungoj
• 1 taso de cepoj, tranĉitaj en mord-grandajn pecojn
•1 taso de mord-grandaj pecoj de pipro
• 1 taso de mord-grandaj kukurbaj pecoj
• 1 taso mord-grandaj buternukskvaŝopecoj
•Salo kaj pipro
•funto da butero
•2 tasoj pecetigita akra ĉedara fromaĝo
•2 tasoj raspita freŝa parmesana fromaĝo
Kuirantaj Paŝoj:
A) Uzante vian gisferan tendaran fornon (prefere 12 colojn) enmetu ĉirkaŭ duoncolon da akvo en la fornon kaj ankaŭ la legomojn.Egale spicu per via salo kaj pipro kaj metu malgrandajn kvadratojn da butero supre.
B) Milde metu la feran nederlandan fornon super la 24 brulantajn karbojn kaj lasu la legomojn kuiri.Kiam ili komencas vapori, forprenu 12 aŭ la varmajn karbojn kaj daŭre lasu la legomojn kuiri.
C) Kiam ĉiuj legomoj estas molaj, forprenu la feran fornon de la karboj kaj elfluu la akvon.
D) Metu la legomojn en pladon kaj aspergu per fromaĝo.Servu kaj ĝuu!
Nutradaj Faktoj (Pou Servo):
Kalorioj 344;graso 27 g;kolesterolo 77 mg;Karbonhidrato 9 g;Proteino 17 g.