Kiel Uzi Antaŭszonitan Gisferan Kuirejon (Surfaca Traktado: Legoma Oleo)

1.Unua Uzo

1) Antaŭ la unua uzo, lavu per varma akvo (ne uzu sapon) kaj sekigu plene.

2) Antaŭ kuiri, metu vegetalan oleon al la kuira surfaco de via pato kaj antaŭvarmu.

la pato malrapide (ĉiam komencu je malalta fajro, pliigante la temperaturon malrapide).

KONSILETO: Evitu kuiri tre malvarmajn manĝaĵojn en la pato, ĉar ĉi tio povas antaŭenigi algluiĝon.

2.Varma Pato

Teniloj fariĝos tre varmaj en la forno kaj sur la kuirforno.Ĉiam uzu fornon por malhelpi brulvundojn kiam vi forigas patojn el forno aŭ kuirejo.

3.Purigado

1) Post kuirado, purigu ilon per rigida nilona broso kaj varma akvo.Uzado de sapo ne estas rekomendita, kaj severaj lesivoj neniam estu uzataj.(Evitu meti varman ilon en malvarman akvon. Termika ŝoko povas okazi igante la metalon deformiĝi aŭ fendeti).

2) Sekiĝu tuj kaj metu malpezan oleon al la ilo dum ĝi estas ankoraŭ varma.

3) Konservu en malvarmeta, seka loko.

4) NENIAM lavu en telerlavujo.

KONSILETO: Ne lasu vian gisferon sekiĝi, ĉar ĉi tio povas promocii ruston.

4.Re-sezonado

1) Lavu la kuirilaron per varma, sapa akvo kaj rigida peniko.(Estas bone uzi sapon ĉi-foje ĉar vi prepariĝas re-sezoni la kuirilaron).Rinse kaj sekigi tute.

2) Apliku maldikan, egalan tegaĵon de FANDITA solida vegetala mallongigo (aŭ kuiroleo laŭ via elekto) al la kuirujo (interne kaj ekstere).

3) Metu aluminian folion sur la malsupran rakon de la forno por kapti ajnan guton, tiam starigu la temperaturon de la forno al 350-400 °F.

4) Metu kuirilaron renverse sur la supran rakon de la forno, kaj baku la kuirilaron dum almenaŭ unu horo.

5) Post la horo, malŝaltu la fornon kaj lasu la kuirilaron malvarmigi en la forno.

6) Konservu la kuirilaron nekovrita, en seka loko kiam malvarmiĝas.